Kek İçin:
-5 adet yumurta
-1 su bardağı toz şeker
-Yarım çay bardağı ılık su
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-2 su bardağı un
Şerbet İçin:
-1 litre süt
-Yarım su bardağı toz şeker
-200 ml sıvı krema
Karamelli Sos İçin:
-1 çay bardağı toz şeker
-1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
-200 ml sıvı krema
Üzeri İçin:
-1 paket krem şanti (sütle hazırlanacak)
Yapılışı:
Önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından su, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Son olarak unu eleyerek karışıma katın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış büyük bir borcama dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak keke çatalla delikler açın. 1 litre süt, yarım su bardağı şeker ve 200 ml kremayı karıştırarak hazırladığınız şerbeti kekin her yerine gezdirin. Kekin bu karışımı iyice çekmesi için biraz bekleyin.
Karamel sos için şekeri tavada kısık ateşte eritin. Renk alınca tereyağını ekleyin, ardından kremayı döküp karıştırın. Kıvam alana kadar pişirip soğumaya bırakın.
Krem şantiyi paketteki tarife göre sütle çırpın. Kek soğuduktan sonra üzerine krem şantiyi sürün. En üste karamelli sosu dökün. Dolapta birkaç saat dinlendirip servis yapın.
Trileçe tatlımız hazır, afiyet olsun, bir başka tarifte görüşmek üzere hoşça kalın.
