Tirit, Anadolu’nun birçok bölgesinde yapılan, özellikle de Konya, Kastamonu, Sinop ve Bursa gibi şehirlerde çok sevilen bir yemektir.
Kastamonu’da 12 bin yıllık ata tohumu Hitit buğdayı olarakta bilinen siyez buğdayı, kurak giden kış mevsiminin ardından setkili olan yağışlarla...
Tirit, Anadolu’nun birçok bölgesinde yapılan, özellikle de Konya, Kastamonu, Sinop ve Bursa gibi şehirlerde çok sevilen bir yemektir.
Kastamonu’da 12 bin yıllık ata tohumu Hitit buğdayı olarakta bilinen siyez buğdayı, kurak giden kış mevsiminin ardından setkili olan yağışlarla...