Zonguldak’ın Filyos denizinde balıkçılar kalkan avlamaya devam ediyor.
Kalkan balığı yağ ve proteinden oluşması ile biliniyor.
Hiç karbonhidrat içermeyen kalkan balığı zengin içeri ile en zor tutulan balıklar arasında yer alıyor.
Diğer balık çeşitlerine göre fiyatı daha pahalı olan kalkan balığı, İstanbul ve Ankara gibi büyük şehirlerde daha çok tüketiliyor.
Filyos denizi açıklarında balık avlamaya çıkan
Ahmetcan Kumbas tuttuğu kalkan balığının ardından sosyal medya hesabından paylaşım yaparak sevincini dile getirdi.
Kaynak: Haber Merkezi
