Bartın’a özgü lezzetlerden biri olan Ramazan Simidi, coğrafi işaretli bir ürün olarak tescillendi.
Geleneksel mutfak kültürünün önemli bir parçası olan ve yıllardır sofralarda yer alan Ramazan Simidi’nin tescillenmesiyle birlikte, bu eşsiz lezzeti koruma altına alınacak gelecek nesillere aktarılmış olacak.
Bartın Belediyesi'nden yapılan açıklamada şu bilgiler verildi;
"Bartın Belediyesi olarak yerel değerlerimize sahip çıkıyor, kültürel mirasımızı yaşatmak için çalışmaya devam ediyoruz. Coğrafi işaret tescili, hem şehrimizin gastronomik kimliğini güçlendirecek hem de Ramazan Simidi’nin hak ettiği değeri görmesini sağlayacaktır."
Kaynak: Haber Merkezi
