Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2023 yılı Mart ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini açıkladı.
Tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 4,4’lük artışla 1 milyar 726 milyon 837 bin adede yükseldi.
Yumurta üretiminin artmasına rağmen bir adet yumurtanın fiyatı 2,32 TL ile 3.00 TL arasında değişirken, Organik yumurta fiyatları ise 3.90 TL’den 5 TL’ye kadar artmış durumda.
Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, bu yılın mart ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1,5 azalarak 199 bin 950 tona gerilerken tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 4,4’lük artışla 1 milyar 726 milyon 837 bin adede yükseldi.
Tavuk yumurtası üretimi, martta aylık bazda yüzde 7, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 4,4 yükseldi. Bu dönemde 1 milyar 726 milyon 837 bin adet tavuk yumurtası üretildi.
Hindi üretimi azaldı
Martta kesilen tavuk sayısı yıllık bazda yüzde 6,5 azalarak 109 milyon 48 bin adet olarak kayıtlara geçti. Hindi eti üretimi aynı dönemde yüzde 7,3 azaldı ve 4 bin 303 ton oldu.
Ocak-mart döneminde geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,8 artarken tavuk eti üretimi yüzde 2,5, kesilen tavuk sayısı yüzde 6,1 ve hindi eti üretimi yüzde 9,2 azaldı.
(Haber: Seda Fidan)
