Zonguldak’ta yaşayan ‘Bitik Suat’ Lakaplı Suat Dincer’in yaptığı köftenin ünü dillerden dile dolaşarak her geçen ün yapılıyor. Liman arkası mevkiinde dana döş kaburga kıymasından köfte yapan Sat Dinçer damakları çatlatıyor. Bitik Köfcesi’nin mangalda pişirdiği köftenin ününü duyan vatandaşlar liman arkasına atkın ediyor. Deniz ve Zonguldak manzarası eşliğinde köftelerini yiyen vatandaşlar anın keyfini çıkartıyor. Suat Dirçen köfteyi kendisinin geliştirdiği bir yöntemle yaptığını bu yüzden lezzetli olduğunu belirtti. Suat Dinçer, köftenin yanı sıra çay, kahve, ayran, meşrubat çeşitleri ile müşterilerine hizmet verdiğini damak çatlatan köftesinin tadına bakmak isteyenleri liman arkasına beklediğini ifade etti.
Muhabir: Ercan Aygün
