Doğanın mucizesi olan süt,
Her canlının yavrusuna özel olarak tasarlanmıştır.
Yani bu demektir ki;
Anne sütü, insan yavrusu için ideal besin değerlerini taşır,
İnek sütü ise buzağıların büyümesi ve gelişimi için…
Peki, bu kadar farklı bir biyolojik yapıya sahip olan inek sütünü,
İnsan için gerçekten faydalı olduğuna bizi kim ikna edebildi…
Çok merak ediyorum!
İnek sütü içeriğinde bulunan protein, kalsiyum ve bazı vitaminler olduğu gerçek,
Fakat insan için faydaları tartışmaya açık…
Zira, inek sütünde bulunan kazein proteini, insan vücudunda bazı alerjik reaksiyonlara yol açtığı herkesin malumu,
Aynı zamanda laktoz intoleransı, dünyada milyonlarca insanın inek sütü tüketimini sınırlamasına neden oluyor biliyorsunuz ki.
Neden insanlar yaş aldıkça sindirim problemi yaşıyor sanıyorsunuz, hele ki süt içince…
Çünkü insan vücudu, bebeklik döneminde laktaz enzimi salgılayarak laktozu sindirir, ancak büyüdükçe bu enzimin üretimi azalabilir ve sindirim gerçekleşemeyebilir…
Süt içtikten sonra ki rahatsızlık hissi bundan işte…
Birde inek sütü kalsiyum kaynağı olarak lanse ediliyor.
Evet, inek sütü kalsiyum içerir, ancak bu kalsiyumun ne kadarının insan vücudu tarafından emildiği ayrı bir konudur.
Çünkü, bazı toplumlarda yüksek süt tüketimine rağmen kemik erimesi oranlarının düşük olmadığını biliyoruz.
Yani, demek ki sütteki kalsiyumun bize faydası yokmuş he ne dersiniz?
Gerçi şimdi sütten para kazananlar beni topa tutar.
Hele hele endüstriyel süt üretimi yapanlar için deli saçması bu yazdıklarım (:
Lönk lönk sağdıkları için hayvanları…
Sıfır etik değerle yaptıklarını düşünmek bile ruhumu darlıyor!
Neticede yavrusu için salgılanıyor o süt!
Sizi sağıp sağıp sütünüzü başkalarına verseler hoşunuza gider miydi?
Azıcık empati yani! Hele ki yavrunuzu emziremedikçe, makinalara verilen memeler…
Allah kahretmesin emi! Düşündükçe buzağılar adına üzülüyorum…
Eeee Özge çözüm nedir?
Sütü kenara atın demiyorum aslında.
Tüketimi sınırlandırın ve alternatif bitkisel sütlere şans verin…
Sonuç olarak, her canlının sütü kendi yavrusuna özel…
İnsan, doğası gereği farklı bir canlı türüne ait sütü tüketmeye mecbur değil.
Bu konu üzerine daha fazla düşünüp, bilinçli tercihler yapmanın zamanı geldi de geçiyor bile.
Sağlık, doğa ve etik değerler bir arada düşünüldüğünde, belki de asıl doğru,
Her canlının sütü kendi yavrusuna yakıştığıdır!
