Karbonhidrat ülkesi anacım burası,
Öyle haşlanmış yumurtalar, bitki çayları falan bi yere kadar…
Hele ki pazar sabahları kalkacağız, sıcacık ekmeğimizi, poğaçamızı, simidimizi alacağız o fırından kaçarı yok…
Tv karşısında yaylana yaylana kahvaltımızı edip, birde üzerine kahvemizi yudumlayacağız…
Bitti mi kahvaltı senfonisi?
Akşama taze ekmeğimizi yine alacağız o fırından en sıcağından…
Tatil gününü öyle bitireceğiz…
Evdeysek şayet, başka olasılık yoktur çünkü biliriz….
Bayram sabahları hele ki en sevilen…
Hep sıcacık ekmekle başlarız güne…
Tüm aile fertleri, akraba, eş dost yanındadır zira…
Bu mutlu tabloya yakışır en güzelinden sofralar…
Biliriz…
Eeeee, biliriz bilmesine de?
Çalışanların halini  bilir miyiz?
Bu mutlu tabloyu hak eden bi sen misin sahi?
Fırıncıların ailesi, akrabaları, kolu-komşusu, arkadaşları yok mu?
İstemez mi bir kadın, bi bayram sabahında çocuklarıyla olsun eşi…
İster mi bir anne tüm çocukları yanı başındayken bayramın ilk günü eksik olsun kahvaltıda biri…
Biz nasıl bu kadar bencil olduk ya?
Kendinden olmayanları cehennemle bağdaştıran sen,
Kendinden olmayanların ülkesinde bile bu duruma ayrı özen gösteriyorlar, bilmem farkında mısın?…
Var mı ortada bi resmi bayram, bi dini bayram…
Her yer kapalı…
Sana bayramsa, ona da bayram çünkü…
Stokla ekmeğini, gerekli gördüklerini!
Kural basit ve bir o kadar net!
Ama bizim ülkede;
Sana tatil,
Sen evinde keyif yaparken istiyorsun ki hizmet sektörü işini yapsın!
Hayır efendim!
Bu düzen böyle gidemez!
Gitmemeli yani! 
*Kimse de bir Pazar günü, yahut resmi-dini bayramlarda taze ekmek yiyemedi diye acından ölmez!
Kendimizi kandırmayalım!
*Tatil günlerinde kapalı olursak geçinemeyiz bahanesi de bi yere kadar!
Geçinemiyor olsanız, dükkan üstüne dükkan açmaz!
Ev üstüne ev almazsınız.
…
Ne diyeceğim sahi, bizler pandemide ekmek yapmayı öğrenmemiş miydik?
Bi zahmet tatillerde yap kendin ekmeğini, yada doldur buzluğuna fırın ekmeklerini…
Neyse;
İnsan gücü üzerinden para kazananların, o insanları el üstünde tutmaları gerekirken…
O insanları köle gibi kullanmaları…
Bilemiyorum…
Ne vicdanımla, ne merhametimle, ne de insanlığımla uyuşuyor…
Sonuç olarak;
Artık kooperatifler mi devreye girer,
Empati gücü yüksek bizler mi ses getiririz bilmiyorum ama!
Tüm samimiyetimle söylüyorum!
Özellikle bayramlarda açık gördüğüm fırınlar başta olmak üzere tüm hizmet sektörü aşırı canımı sıkıyor…
Umarım düzelir bazı şeyler…
Umarım bu durum herkesi rahatsız eder…