Hemfikiriz ki her Zonguldaklı ‘nın kendini ödüllendirme olayı kebap yemektir…
İster acılı, ister acısız…
İster üzerine sos alır, ister orijinalliğini bozmadan yemeğe devam eder…
Tercih meselesi…
Eee bu memlekette de sayılı yerler var…
Lezzeti açısından hepinizin aklına gelen yerler bunlar…
Kimisi deniz, kimisi çarşı, kimisi ise sokak manzaralı olanlardan…
Bildiniz demi? Geldi gözünüzün önüne…
Peki güzel kardeşim…
Çok kısa süre önce sırf yemek yemek için Güneydoğu gezisi yapmış biri olan beni, aydınlatabilecek misiniz?
Sizde ki bu özgüven neyin nesidir?
Baharatından tut, iç yağından, etin en güzel yerlerini özel olarak seçip kebap yapanlarla…
Burada kebap yapanlar bir olur mu hiç?
Olmuyor işte…
Lezzet kıyaslaması yapmak doğru olmaz bundan sebep.
Ama alıştık tabi, yiyoruz bi güzel iştahla…
Fiyat konusuna girmiyorum bile!
Maşallahınız var neticede!!!
Ama alıştık tabi, çalıyoruz kapılarınızı…
Tabi sırf geliyorlar diye de;
Bu nasıl salmışlık böyle!
Yahu biraz çaba gösterin!
Meze ya meze!
En basitinden ve en göz doyuran şeyi yapmaktan nasıl aciz olabilirsiniz!
Nasıl doldurmazsınız o masaları!
*Meze ve salata diye kibirle itin önüne koyar gibi koyduğunuz şeylere, kebabın yerinde meze ve salata denmiyor bilesiniz!
*Dolduruyoruz biz diye üzerine alınmayanlar, meze çeşitlerini ve doluluklarını nasıl azalttıklarınız da konuşuluyor bilesiniz!
*2 çeşit mezeyle kendini kebap kralı sananların da sayısı az değil hani…
Ben en köklü kebapçıyım, sarsılmam diyenler varsa şayet biraz düşüne dursun…
Benden demesi, kendinize gelin!
Bu arada yeri gelmişken,
Yeme-içme sektörünün zevkle ve keyifle yapılması gerekir!
5 karış suratla değil!
Hayır yani çalışanların emeğinin karşılığını mı vermiyorsunuz?
Ondan mı bu surat, anlamadım gitti!
En aşağılayıcı olan da ne biliyor musunuz,
Masaya koyduğunuz bir iki şey için, minnet etmemiz gerekiyormuş gibi davranıyorsunuz!
Yanlışlıkla ikinci tabak salata isteyeninse vay haline…
Yok artık ya!
Bu kadarı da yakışı değil!
Kendinize gelin!
Madem kebap adı altında, (gerçekten yerinde kebap yedikten sonra kebap yemediğinizi anlıyorsunuz) bize bir şey yedirmeyi adet edindiniz!
En azından,
Meze kültürünüz olsun!
Çok bir şey istemiyoruz!
Yoksa biri gelir…
En iyi kebaplarını; mezeler eşliğinde, güler yüzü ve uygun fiyatıyla kebaba aç insanlarla buluşturur…
Sarsılmaz sandığınız, en iyisi benim dediğiniz itibarlarınız yerle yeksan olur…
Son olarak;
Yaşasın soslu kebap! (:
