Havuçlu Etli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?
Havuçlu Etli Pirinç Pilavı, özenle hazırlanan bir yemek sunumu için ideal bir seçenektir. Bu tarif, ince doğranmış havuçlar, önceden haşlanmış et ve aromatik basmati pirinciyle oluşturulan lezzetli bir pilavı içerir. İşte ayrıntılar…
Havuçlu Etli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler:
- 2 su bardağı basmati pirinç
- 3 su bardağı su
- 200 gram haşlanmış et
- 2 adet ince doğranmış havuç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- Karabiber servis aşamasında ya da 1 çay kaşığı içine
Havuçlu Etli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle soğanı çok ince olacak şekilde doğrayalım ya da rendeleyelim.
- Havuçları soyalım ince uzun doğrayalım.
- Uygun bir tencereye sıvı yağ ilave edelim içine soğanı ilave edelim kavuralım.
- Sonra havuçları ilave edelim kavuralım.
- Kuşbaşı doğranmış önceden haşlanmış eti ilave edelim.
- Pirinci yıkayıp suyunu süzüp ilave edelim.
- Hemen kavurma yapmadan suyunu ekleyelim.
- Tuzunu ekleyelim ocağın en küçük ayarında kısık ateşte kapağı kapalı hiç karıştırmadan suyunu çekene kadar pişirelim.
Afiyet Olsun.
Not: Normal pirinç kullanacaksak ölçülerimiz iki saat önceden ıslatılmış pirinç için 1 su bardağı pirince 1 su bardağı sıcak su.
