Cocostar Pasta nasıl yapılır
Cocostar pastası ev hanımları tarafından internette araştırılan tatlı çeşitlerinden biridir. Cocostar pastası nasıl yapılır? Cocostar pastası yapmak için dikkat edilmesi gereken ayrıntılar neler? Cocostar pastası tarifi nasıldır? Cocostar pastası yapabilmek için hangi malzemelere gerek duyulur?
Cocostar Pasta tarifi nasıldır
Cocostar çikolatası hepimizin bildiği ve severek tükettiği çikolatalardan biridir. Cocostar Pastası ise çoğu insanı ilk defa duyduğu tatlılardan biridir. Bu pastanın Cocostar çikolatasıyla yapılıp yapılmadığı merak ediliyor. Cocostar Pasta nasıl yapılır? Cocostar Pastası için nasıl bir tarif uygulanmalı? İşte detaylar...
Cocostar Pasta
Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler
· 3 adet yumurta
· 1 su bardağı şeker
· 1 su bardağı süt
· Yarım su bardağı sıvı yağ
· 1 paket kabartma tozu
· 3 yemek kaşığı kakao
· 2 su bardağı un (unu kontrollü ekleyelim)
Kekin üzerini ıslatmak için:
· 1 çay bardağı süt
Kreması için:
· 2 paket kremşanti
· 1 yemek kaşığı pudra şekeri
· 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
Üst ganaj için:
· 200 gram sıvı krema
· 80 gram 2 paket sütlü veya bitter çikolata
Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Öncelikle kekimiz için yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpalım, sonra diğer malzemeleri de ekleyip tekrar güzelce çırptıktan sonra kelepçeli kalıbımızın altına yağlı kağıt koyup kek harcımızı dökelim.
2. Kekimizi önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20-25 dk. pişirelim.
3. Pişen keki fırından alalım ve oda ısısına gelmesini bekleyelim.
4. Ardından kekimizi kelepçeli kalıptan çıkartalım, pişirme kağıdını alarak tekrar kelepçeli kalıba yerleştirelim.
5. Kekimizin üzerine kürdanla delikler açalım, soğuduğunda üzerine sütümüzü dökelim, sütü çekmesi için buzdolabında 10 dk. bekletelim.
6. Bu arada kremamızı hazırlayalım, kremşantiyi sütle koyulaşana kadar çırpalım.
7. Üzerine pudra şekeri ve hindistan cevizini ekleyip karıştıralım. Resimdeki gibi koyu bir kıvam olacak.
8. Sonra kekimizin üzerine hazırladığımız kremamızı, her yeri eşit olacak şekilde sürelim.
9. Tekrar buzdolabında 10 dk. bekletelim.
10. Sonra ganajımızı hazırlayalım. Bunun için kremamızı ocakta ısıtalım. Sakın kaynamasın dikkat edelim.
11. Isınınca ocağı kapatıp içine çikolataları koyalım, karıştırarak eritelim.
12. Sonra ganajımızı kekimizin üzerine dökelim ve buzdolabında 1 saat bekletelim. Bu aşamada vaktiniz varsa en az 3-4 saat hatta 1 gece dinlendirmeniz pastanızın daha da güzel olmasını sağlayacaktır.
13. Son olarak pastamızdan kelepçeli kalıbımızı dikkatlice çıkaralım. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz
Afiyet olsun
